| Catégorie technique : |
menuiserie;mécanique
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| Commune forme index : |
Haie-Fouassière (La)
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| Copyright : |
© Monuments historiques
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| Année de creation : |
1750;1761
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| Dénomination : |
pressoir à fruits (2)
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| Description : |
Deux pressoirs à vin à long-fût ainsi qu’une ancienne vis en bois. Les pressoirs à long-fût se caractérisent par la présence de deux arbres identiques et de même longueur : les long-fûts, qui sont montés en parallèle à la façon d’une énorme tenaille s’ouvrant à l’avant. Celui du bas, installé sous la haute maie, est fixe et sert de contrepoids au fût haut, mobile, qui joue le rôle de levier. De grands bas en bois, les maies, reçoivent le vin pressé. Pressoir 1 : les fûts mesurent 8 mètres de long pour une circonférence de 2,25 mètres ; les jumelles, 3,85 mètres de hauteur, tandis que la maie de pressurage mesure 2,60 sur 2,80 mètres, soit 7,28 mètres carrés (dimensions intérieures). Pressoir 2 : les fûts mesurent 5,70 mètres de long pour une circonférence de 2,25 mètres ; les jumelles, 3,40 mètres de hauteur, tandis que la maie de pressurage mesure 2,30 sur 2,80 mètres, soit 6,44 mètres carrés (dimensions intérieures). La vis en bois mesure 22 centimètres de diamètre et le pas de vis, 5,5 centimètres.
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| Dimensions : |
Voir description
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| Date de la derniere mise a jour : |
2024-12-31
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| Date de création de la notice : |
2024-12-31
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| Domaine : |
Menuiserie-ébénisterie ; PIST-Divers
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| Date et typologie de la protection : |
2024/12/19 : inscrit au titre objet
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| Cadre de l'étude : |
liste objets inscrits MH
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| Historique : |
Ensemble daté vers 1750-1761. Le domaine de Rochefort est créé sous Louis XV par Charles de Goyon-Rochefort, frère du gouverneur de Nantes. Ce dernier repéra au sud de Nantes d’excellentes terres sur des coteaux très rocailleux, orientés au sud et surplombant la Sèvre Nantaise. Il eut l’idée d’y planter un vignoble de Bourgogne, y fit construire des pressoirs et des celliers ainsi qu’une "folie" de style Louis XV et le château de Rochefort, par l’architecte nantais Ceneray, vers 1750-1760, afin de pouvoir venir gérer ses terres confortablement. Le château et son domaine sont inscrits au titre des monuments historiques par arrêté pris en 2018 et appartiennent, par les femmes, à la même famille depuis l’origine. Le domaine conserve dans des bâtiments dédiés , deux pressoirs à long-fûts monumentaux, qui auraient servi jusqu’en 1922, dont l’un est daté de 1761. Le pressoir 1 est dans son local d’origine. Ce pressoir de château est le plus puissant et, sous réserve de datation à confirmer, probablement le plus ancien du vignoble nantais. A l’origine, ce pressoir était installé face à un second pressoir, tous deux séparés par une maie de foulage centrale installée devant la fenêtre par laquelle arrivait la vendange. La maie de foulage et le deuxième pressoir ne sont plus en place. La vis en bois a été remplacée par une vis métallique. Une partie de vis en bois est conservée dans le même bâtiment que le pressoir. Ce second pressoir aurait pu être déménagé afin d’installer un pressoir plus moderne. C’est sans doute l’autre pressoir conservé au château, pressoir moins important, formant un ensemble et qui possède une grande maie (3e en taille dans le vignoble). La vis en bois a également été remplacée par une vis métallique.
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| Lien vers la base Archiv MH : |
https://archives-map.culture.gouv.fr/archive/recherche/simple/n:19?RECH_S=PM44001711&RECH_DocumentsNumerises=0&Archives.RECH_Valid=&type=simple
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| Matériaux : |
bois;fer
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| Précision sur la dénomination : |
pressoirs à vin
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| Précision_sur la protection : |
Commission régionale du patrimoine et de l'architecture du 11/04/2024. Arrêté n°2024/DRAC/CRPA3/19.
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| Typologie de la protection : |
inscrit au titre objet
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| Référence à une notice Merimée : |
https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/PA44000064
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| Siecle de création : |
3e quart 18e siècle
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| Sources d'archives et bases de donnees de reference : |
Fiche de présentation / CAOA aveci illustration.
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| Statut juridique du propriétaire : |
propriété privée
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| Commune forme editoriale : |
La Haie-Fouassière
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| Typologie du dossier : |
dossier individuel
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