initiation des jeunes aux métiers du patrimoine et aux métiers manuel, par des gens de métier, dans un cadre d'atelier ou tout autre lieu connexe ; son principe fondateur est de permettre aux jeunes, à partir de 9 ans de s'initier aux métiers du patrimoine et aux métiers manuels ; lieu de rassemblement et d'échange entre les jeunes et les gens de métier et de permettre une prise de conscience