promouvoir l'évolution professionnelle des métiers des Cafés, Hôtels, Restaurants, Traiteurs, Discothèques (C.H.R.T.D) et dispenser des formations, notamment à titre onéreux ; pour cela elle est en charge notamment de proposer et mettre en place : toutes politiques de formation continue aux métiers des Cafés, Hôtels, Restaurants, Traiteurs, Discothèques (C.H.R.T.D), de l'alimentation, du tourisme, et de toute autre activité en vue de son développement ; elle peut également former des formateurs dans ces domaines ; et tous produits ou services nécessaires à l'accompagnement des professionnels des métiers de la branche professionnelle (C.H.R.T.D)
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